Setas silvestres en los restaurantes de Trubia
Setas recogidas el pasado fin de semana por la Asociación Micológica de Trubia
Tres establecimientos hosteleros ofrecerán este fin de semana a sus clientes platos con setas de temporada
La Asociación de Hostelería de Trubia se estrena con unas jornadas sobre las setas silvestres, típicas de esta estación. Los restaurantes El Bosque, El Bodegón de Trubia y Casa Pendás preparan varios platos que tendrán como ingredientes fundamentales las setas silvestres de temporada. Se celebrará el próximo fin de semana (14 y 15). Se da la circunstancia que además Casa Pendás es la sede de la Asociación Micológica de Trubia, en donde se agrupan los expertos de setas de la localidad. La Asociación realiza así la primera de sus actividades sectoriales después de haberse constituido semanas atrás. Preparan además otras iniciativas para dinamizar la zona y atraer a más visitantes.
