Casa Puyo, en Trubia, escenario de la entrega del premio al menú del antroxu
Sidrería El Pigüeña, de Gascona (Oviedo) recibieron el galardón
Un momento del acto
El popular establecimiento trubieco Casa Puyo acogió ayer a unas cuarenta personas, la mayoría relacionadas con el sector hostelero y turístico, en el acto de entrega del premio al menú del antroxu, premio que en la edición anterior recayó sobre esta restaurante, motivo por el que, como es tradicional, se eligió para celebrar la ceremonia de la nueva edición. José Luis Álvarez Almeida, presidente de Otea, y el presidente de la junta local Otea Oviedo entregaron ayer al Restaurante Sidrería El Pigueña, en la manos de sus propietarios Manuel Antonio Rodriguez, Ricardo Suárez y Begoña Suarez, la Mención Especial Antroxu 2016, galardón con el que la asociación destacada año a un establecimiento por su defensa y promoción de los menús tradicionales de Oviedo y en especial el Menú del Antroxu. La entrega se realizó en el transcurso de una comida servida en el Casa Puyo.
Fue una comida entrañable donde participaron los premiados en las anteriores ediciones Casa Ramón, Punto y Coma, El Acebo, Casa Fermín y El Tizón, y representante de las empresas que forman el Club Otea, además de representantes de los medios de comunicación.
