Salamanca se interesa por la ternera de Quirós
La cooperativa ganadera El Majuelo visita las instalaciones del cebadero para imitar su modelo de crianza
Un momento de la visita al cebadero de Quirós
F. R. G. / Quirós
La calidad de la carne de la ternera de Quirós es modelo para otras comunidades autónomas. Ayer visitaron el concejo directivos y socios de la cooperativa El Majuelo de Salamanca, dedicada también al ganado de vacuno de carne. Visitaron en primer lugar la sede de Aseava (Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de la raza Asturiana de los Valles) en Mieres (Xata Roxa) para posteriormente acudir al cebadero de Quirós, en donde Rubén Fernández, presidente del cebadero y vicepresidente de IGP Ternera Asturiana, junto con otros miembros de la directiva, les dieron explicaciones sobre el funcionamiento de esta importante planta de ternera asturiana de los valles en Quirós. La comitiva finalizó la jornada con una comida de empresa en Casa Jamallo, en Bárzana.
