La sidra casera de Nuria y Paco, la mejor de Candamo
San Román acoge la primera edición de la Fiesta de la Sidra, a la que acudieron un centenar de ‘jueces’ populares
Prueba de la sidra
F. R. G. / Candamo
La sidra casera de Nuria y Paco, de San Román, es la que los asistentes a la Primera Fiesta de la Sidra de Candamo eligieron como la mejor del año. La jornada se desarrolló ayer con la participación de ocho expositores, que ofrecieron a un centenar de visitantes que compraron su vaso, su sidra casera. Los ganadores se llevaron una placa conmemorativa. Los organizadores, la Sociedad Fomento de San Román, se mostraron contentos con esta primera jornada, que promete seguir adelante, y en donde lo que se busca es animar a los vecinos a producir su sidra al estilo tradicional para que no se pierda. Además esperan que la segunda edición sea mejor y tenga un mayor número de participantes. Algunos productores domésticos ya han expresado su interés en estar presentes el año que viene. Los ocho expositores fueron: Manolo de Casa Cabo (Valdemora), Fernando Casa Pola de San Tirso, Luli de Espinosa, los ganadores Nuria y Paco de San Román, Arturo (Grandiella) de Valdemora, Vázquez, de San Román, Valiente de Las Parrucas y Jorge y Marisa de San Tirso.
Nuria y Paco
