La ternera asturiana, la mejor de Europa, en ‘Espejo Público’

El programa de Antena 3 dedicó ayer un reportaje a la calidad de la ganadería de Asturias, grabado en Quirós

Redacción/Grado

La incertidumbre que acuerdos comerciales como Mercosur arroja sobre la ganadería ha llevado al programa Espejo Público a analizar la situación en España, y se han concentrado en la Ternera Asturiana, a la que reconocen como la mejor carne de Europa, tal como certificó un estudio de la UE. El equipo de Antena 3 grabó en Quirós, con ganaderos y responsables de la IGP Ternera Asturiana, para mostrar los métodos tradicionales de crianza en extensivo. «Nuestra carne sabe a carne y nuestras vacas viven como vacas», resume uno de los ganaderos entrevistados en el programa de la cadena nacional.

https://www.facebook.com/IGPTerneraAsturiana/videos/768453286927771/