IMPARTIDO POR JUAN ANTONIO SÁNCHEZ, SE DESARROLLA ESTA FIN DE SEMANA EN LA CASONA DE DON SANTOS
Este sábado a las diez se inicia en la Casona de don Santos, en Proaza, un curso sobre setas saprofitas, que se desarrollará hasta el domingo. Será impartido por Juan Antonio Sánchez. La primera jornada, el sábado, comenzará a las diez de la mañana y tratará sobre la introducción al conocimiento de las setas saprofritas, métodos de reproducción y cultivo, degustación. Finalizará la jornada con un taller de obtención de la semilla para el cultivo de setas. El domingo, desde las diez, habrá un taller de cultivo de setas sobre madera y, posteriormente, en otros sustratos. Para información y reservas se puede llamar al teléfono 622 15 82 98 o a través de su web www.lacasonadedonsantos.es
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Javier F. Granda
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