Categorías: Proaza

Los fogones de Proaza preparan el pote de nabos

La villa celebra este fin de semana el XXX Festival Gastronómico de los Nabos y el queso de fuente, en el que participan 5 restaurantes

 

Pote de nabos

Redacción / Santo Adriano

Proaza celebra mañana y el domingo, 28 y 29 de enero, la treinta edición del Festival Gastronómico de los Nabos y el Queso de Fuente, una de las citas gastronómicas ineludibles de Asturias. Mañana sábado a las 12 horas se abrirá el mercado festivo en la plaza de la villa. Por la tarde, a las 20 horas tendrá lugar la actuación del grupo de teatro de la Asociación Virgen de los Remedios de Proaza y Santo Adriano, representando la obra: La Tiendina de Proaza. El domingo a las 12 del medio día actuación de banda de gaitas «Camín de Fierro» y apertura del mercado.

Pero lo principal de este festival está en los restaurantes de la localidad. Se trata de un menú potente, de invierno compuesto de queso de fuente, pote de nabos, casadiellas, pan de Escanda y vino cosechero. Los establecimientos que participan en el festival son Sidrería Benjamín (Casa Clemente), Hotel Torrepalacio, restaurante Peñas Juntas, bar restaurante Manantial y restaurante La Senderuela (Hotel Casona de don Santos), todos ellos dentro de la villa.

Redacción
Publicado por
Redacción

Entradas recientes

La Casa de Cultura tevergana acoge una charla informativa sobre el eclipse

La cita es el martes, día 14 de julio, con la presencia de Ángel González…

hace % días

21 repeticiones para adquirir un hábito

Rafael Vázuez Sociedad de Filosofía de Grado

hace % días

Éxito total del Monteciello Fest, en Teverga

La primera celebración de la localidad tuvo una gran afluencia de público que disfrutó del…

hace % días

El campo asturiano ve «mejoras» en el baremo de daños, pero exige»control real» de la fauna

Las organizaciones agrarias valoran los avances en las indemnizaciones, pero advierten de que las compensaciones…

hace % días

Biblano, el proyecto nacido en Belmonte que convierte en moda la lana asturiana

La iniciativa de la diseñadora Cristina Amores, que recicla para el tejido lana que los…

hace % días

Medio Rural presenta el nuevo baremo de daños de fauna, con aumentos entre el 2 y el 27%

El director general de Planificación Agraria, Marcos da Rocha, ha informado de los nuevos criterios…

hace % días