Los fogones de Quirós preparan el pote de castañas

Bárzana ofrece sus tradicionales jornadas gastronómicas, que se prolongarán todo el mes por encargo

Pote de castañas en Casa Jamallo

Redacción/Grado

Quirós repite el próximo fin de semana sus tradicionales jornadas gastronómicas, que cumplen su 24º edición con un menú suculento: pote de castaña o pote quirosano, corzo o jabalí, borrachinos o tarta garrucha. Un menú de la tierra que podrá degustarse este fin de semana en los restaurantes Casa Jamallo y El Teixo, en una visita que puede completarse con un recorrido por el Museo Etnográfico de Quirós, que abre este mes sus puertas para la temporada (de 11 a 14 y de 15 a 18 horas, los sábados, domingos y festivos, de marzo a junio). Aunque las jornadas propiamente dichas finalizan el domingo, 5 de marzo, durante todo el mes ambos restaurantes ofrecerán este contundente menú por encargo.