La alcaldesa, Rosa Rodríguez, encabezó la visita al Centro Asturiano de la Ciudad Condal para promocionar al concejo, en un encuentro en el que el exalcalde disertó sobre la escanda y su historia
La alcaldesa de Belmonte, Rosa Rodríguez, en el centro, durante la exposición de Roberto Pérez sobre la escanda, en el Centro Asturiano de Barcelona
Julio Cabal/Belmonte
Fin de semana de promoción turística de Belmonte de Miranda en Barcelona. Una delegación del concejo, encabezada por la alcaldesa, Rosa Rodríguez, y que contó con la presencia del exalcalde, Roberto Pérez, visitó el pasado sábado el Centro Asturiano de Barcelona, para dar a conocer los recursos culturales, turísticos, naturales y gastronómicos del municipio. El acto, enmarcado en la celebración de Santa Bárbara y que también contó con la presencia del alcalde de Ribadedeva Jesús Bordás, incluyó una comida de convivencia, con menú asturiano y postre belmontino y la entrega de premios del Centro. La jornada se remató con la degustación de productos del concejo donados por comercios de Belmonte, embutidos y pan de escanda. El exalcalde, Roberto Pérez, habló sobre la escanda y sus diversas variedades, cómo se hacía tradicionalmente la sementera, la recogida y la molienda, y los productos que los belmontinos elaboraban: pan de escanda preñado, pan dulce, pan normal y bolla para los ahijados de Pascua. Los actos se cerraron con los asistentes entonando Santa Bárbara Bendita y el Asturias Patria Querida, y con una promesa: que la próxima visita incluya una buena fabada y unas corbatas.