Redacción/Grado
Proaza ya prepara los manteles para sus Jornadas Gastronómicas de la Seronda, una cita tradicional con lo mejor de la comida del concejo, que se celebra junto al Mercáu de L’Alcordanza. La villa acogerá el sábado 23 y el domingo 24 su tradicional mercáu al estilo de los de antes, con puestos de artesanía, talleres en vivo, muestra de oficios tradicionales y la animación de la música y los bailes tradicionales del grupo ‘L’Artuxu’. Los puestos abrirán a las doce del medio día.
Las Jornadas Gastronómicas de la Seronda ofrecen el tradicional menú de pote de castañas: jabalí guisado con patatinos, compota de manzana y pan de escanda. El precio es de 22 euros, y se donarán 50 céntimos por menú para los afectados por la erupción del volcán de La Palma.
Establecimientos que sirven el menú:
Sidrería Benjamín- Casa Clemente: ………………………. 985761006
Hotel Torrepalacio: ………………………………………………… 985761169
Restaurante L’Esbardu: ………………………………………….. 985761152
La Posada de Proaza: ……………………………………………… 696266615
Restaurante La Senderuela …………………………………… 622158298
Restaurante Manantial………………………………………………….984182951
Hotel Plaza La Abadía……………………………………………………649081914
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