Somiedo celebra sus Jornadas Gastronómicas de Invierno

Nueve restaurantes del concejo ofrecerán platos propios de la matanza, desde manos y callos a picadillo o morcilla fresca

Redacción/Grado

Somiedo celebra desde este viernes, 3 de diciembre, hasta el día 12 sus Jornadas Gastronómicas de la Invierno. Nueve restaurantes del concejo se han sumado a la iniciativa, impulsada por ela Asociación de Hostelería y el Ayuntamiento somedano. Manos de cerdo, morcilla fresca, hígado, picadillo o lengua, además de solomillos, chuletones y escalopines, están entre los platos que se podrán degustar en los manteles del parque natural. «Aprovechando el puente de diciembre es una gran ocasión para visitar el Parque Natural de Somiedo, cubierto en la mayoría de us pueblos por la nieve y disfrutar no solo de su gastronomia sino también de sus paisajes, su museos, sus miradores y sus pueblos», señala el Ayuntamiento.