El concejo moscón es el tercer productor del cereal asturiano, tras Pravia y Villanueva de Oscos
Recogida de escanda en una finca en Pravia, que recibió la visita del alcalde, David Álvarez; la directora general de Agroalimentación, Begoña López, y el representante de Spaltastur, Fernando Faraón
Redacción/ Grau
Grado es uno de los concejos asturianos que más produce escanda. un cereal tradicional asturiano que se encuentra en plena recolección, y que suma en total en la región 50 hectáreas de cultivo, la mitad de producción ecológica. La directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, Begoña López, que visitó ayer en Pravia una finca dedicada al cereal, adaptado al clima asturiano. El concejo praviano es el principal productor, con 20 hectáreas, seguido de Villanueva de Oscos, con 8,57 y Grado, con 7,8. En total se cultiva en diez concejos y la escanda asturiana forma parte de los productos de la marca de calidad Alimentos del Paraíso desde 2010. El Serida está realizando estudios sobre la escanda, analizando por qué es diferente a la de otros países y regiones. Begoña López estuvo acompañada en su visita por el alcalde praviano, David Álvarez, y el responsable de Spaltastur, Fernando Faraón.