‘Espelta Las Regueras’ se hace con el primer premio del certamen de la escanda de Grau

Demian Iglesias obtuvo el segundo puesto en la modalidad de pan, mientras que en productos salados fue para la Panadería San Pelayo, y en dulces, para Ángel Torga

Redacción/ Grau

La escanda, el cereal típicamente asturiano cuyo cultivo ha resurgido en los últimos años tras estar a punto de desaparecer, hizo ayer las delicias en el mercado moscón, que acogió el certamen y una degustación popular en el que el ganador absoluto fue ‘Espelta Las Regueras’, que logro el primer premio en las tres categorías, pan, productos dulces y productos salados. El productos salados el segundo puesto fue para la Panadería San Pelayo; en pan, para Demian Iglesias y en dulces, para Ángel Torga, según el dictamen del jurado, presidido por la concejala Elsa Suárez. En total, fueron cinco los productores que participaron en el certamen, que estuvo animado, por la banda de gaitas Conceyu Grau y los premios se entregaron en un acto celebrado en la capilla de Los Dolores.