Beatriz Álvarez/ Quirós
El Ayuntamiento de Quirós con la colaboración de La Cebera 2.0 celebran el próximo día 29 de octubre, sábado, a las 18,00 horas el tradicional amagüestu del concejo coincidiendo con el puente de Todos Los Santos.
El amagüestu tendrá lugar en las instalaciones del antiguo Museo Etnográfico en el centro de Bárzana lo que supone hacer partícipe a todos los habitantes de la capital del concejo y a los turistas que se encuentren de paso por el mismo.
Se busca recuperar la esencia del amagüestu como forma de crear comunidad que comparte y rememora antiguas costumbres: la reunión de los vecinos, las castañas asadas y la sidra dulce, fabricada siguiendo la tradición. Las castañas han sido adquiridas por el Ayuntamiento y en estos días se ha procedido a “pañar les manzanes” que han sido donadas por un vecino para a continuación proceder a elaborar la sidra en otro llagar particular que colabora de esta forma a poner en marcha este engranaje de la fiesta de la seronda por excelencia. Como novedad este año se entregará un tarrín de dulce de manzana casero.
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