Del afuega’l pitu al tocinillo: Grado presenta en Fitur su mercado y su gastronomía

La concejalía de Turismo presentó en la feria madrileña los atractivos del concejo para los visitantes

Redacción/ Grau

Grado presentó ayer en el estand de Asturias en Fitur su oferta turística, vinculada al mercado de los domingos, pero también a la gastronomía local y a la gran calidad de sus productos, desde la faba hasta el afuega’l pitu pasando por delicias como el tocinillo o la recuperación de la escanda. La técnica de Turismo, Laura Iglesias, fue la encargada de hacer la presentación, titulada «Grado, mercado de Asturias», pero con especial hincapié en la gran calidad de los productos locales y sus elaboraciones tradicionales. «En la Primera Flor tenemos el mercado y el certamen de la faba con la IGP Faba Asturiana; también tenemos el certamen de la escanda, productores de afuega’l pitu de premio, como se ha visto en el certamen de La Foz, y delicias de renombre, como el tocinillo. En el puente de la Constitución ofrecimos desde la Oficina de Turismo rutas gastronómicas y se agitaron las plazas, así que hemos querido profundizar en esta vinculación, porque es uno de los atractivos del concejo». Los visitantes del estand de Asturias podrán conocer esta información gracias a los folletos editados por el concejo, disponibles en el pabellón asturiano.

[Editado el 25 de enero, 11,54 h.]