Luis Planas pone a Tahoces de ejemplo de ganadería familiar «bien gestionada»

El concejo obsequió al ministro con productos autóctonos: un queso de Lazana y embutidos de razas autóctonas de Ca Mamina

Esther Martínez/ Las Regueras

El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, cerró ayer su visita a Asturias con un recorrido por la explotación ganadera Tahoces, en Las Regueras, dedicada a la producción de leche. Para el Ministerio «se trata de un ejemplo de ganadería familiar, bien gestionada, que ha incorporado a nuevas generaciones para asegurar el futuro de la empresa». La de Tahoces es una de las 900 ganaderías familiares del Principado, integrada en el grupo Central Lechera Asturiana, cuyo presidente, Alberto Álvarez, estuvo en la visita, así como el de la Asociación Frisona Asturiana, José Emilio García. Acompañaron al ministro la delegada del Gobierno en Asturias, Adriana Lastra, y el consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos Líndez, mientras que por parte del Ayuntamiento ejerció de anfitrión el alcalde en funciones y concejal de Cultura, Vicente Herranz, acompañado de los concejales Paulino Canga, Mar García y Carmen González del equipo de gobierno y Diego Parades y José Manuel Casero del PP. Como obsequio, el Ayuntamiento entregó al ministro un queso de Lazana (que precisamente estos días se está elaborando con leche de la ganadería anfitriona) y embutidos de razas autóctonas de Ca Mamina

La ganadería de Tahoces, de José Manuel Álvarez y Begoña Estrada junto a sus hijos Sergio y Jose, tiene 238 animales en total. Menos 22 que son de carne el resto de producción lechera, Actualmente 101 dando leche y recogen 7.000 litros cada dos días.