Una conferencia sobre la cultura del castaño, pistoletazo de salida del Certamen de la Valduna

Santiago Rodríguez, de la Universidad de Oviedo, ofrece esta tarde la charla, que abre un encuentro con 41 expositores, jornadas gastronómicas y 500 kilos de fruto a la venta

Redacción / Grau

El Certamen de la Castaña Valduna, arranca hoy viernes con una conferencia a cargo de Santiago Rodríguez Pérez, investigador de la Universidad de Oviedo, que hará unos «Apuntes históricos sobre la cultura del castaño en Asturias». Será a las a las 18:00 horas en la Casa de Cultura de Santuyanu y está organizada por Arecasval. Las actividades continuarán durante el fin de semana en el que se darán cita 41 expositores agroalimentarios y de artesanía. Los mejores lotes de castaña optan a premio, en un año de cosecha escasa por las condiciones climáticas vividas en los últimos meses y por la plaga de la avispilla. Por eso la edición de este año es de «resistencia y compromiso» con el producto estrella de los bosques regueranos.

Más allá del Certamen Exposición, durante todo el fin de semana, los restaurantes que integran la Asociación de Hosteleros de Las Regueras celebran las IV Jornadas del pote con castañas y carne gobernada. A un precio de 25 euros el menú, se podrá degustar en Villa Palatina, Casa Florinda, El Tendejón de Fernando, La Manduca y La Cabaña de Conce.

El sábado los actos arrancarán a las 11 de la mañana con Radio Valduna, un programa de radio comandado por los periodistas David y Marta Pérez, en el que la castaña de Las Regueras y todos los protagonistas que la cuidan, la cosechan y la degustan serán los protagonistas.

 A mediodía en el Polideportivo del Colegio Público Príncipe de Asturias tendrá lugar el pregón a cargo de Nicolás López Jiménez, doctor en Biología y coordinador de Asturias del proyecto Montes Vivos. Por la tarde, a partir de las 16.00 horas se celebrarán las actividades para los más pequeños como «Llabores de antaño» y muestra de oficios tradicionales que cuentan con el apoyo (y la enseñanza) de los mayores del concejo a través del programa «Rompiendo distancias». A las 17.30 horas el grupo La Xordia Les Regueres hará entrega del Premio “N’Alcordanza de un país” a Paz González Mesa, artesana textil afincada en Puerma. La jornada continuará a las 18:00 horas con la Muestra de Folclore Castaño Valduno “11 Memorial Mercedes de la Rosa”, como invitados en esta ocasión estarán Honorino Alonso, al acordeón, y el Grupo Esbardu de Avilés.

El domingo continuará el certamen con la primera edición del Concurso de gaita «Manuel y Antón de Cogollu», un reconocimiento a la importancia histórica de estos dos constructores de gaita naturales del concejo y cuya impronta aún hoy permanece. Habrá cerca de 2.000 euros en premios, en metálico y en material musical, para los mejores artistas. Durante toda la mañana además continuarán los talleres para los más pequeños.

 A las 13.45 será el acto central organizado por el Ayuntamiento que entregará el reconocimiento del certamen a la asociación La Xordia, por el impulso que hace desde el concejo de la música tradicional; y a los vecinos del pueblo de Rañeces «por ser un ejemplo de unión». Finalmente la clausura del certamen y la entrega de premios, a las 14:00 dará por concluido este festival reguerano. Vicente Herranz, primer teniente de alcalde y concejal de Cultura hace un llamamiento a todos los asturianos: “Yo animo a la gente a venir porque va a ser un certamen muy divertido, con actividades para todos los públicos. Y es que la castaña valduna está muy buena”. 

Todos los actos se llevarán a cabo en el Polideportivo del Colegio Príncipe de Asturias de Santuyanu.