Redacción/ Grau
La Capilla de Los Dolores acogerá mañana a partir de las seis de la tarde el acto de presentación del XLIII Certamen del queso afuega´l pitu con la asistencia de los 13 alcaldes de los concejos integrados en la Denominación de Origen Protegida (DOP): Morcín, Riosa, Santo Adriano, Grado, Salas, Pravia, Tineo, Belmonte de Miranda, Cudillero, Candamo, Las Regueras, Muros del Nalón y Soto del Barco. Es la primera vez que el certamen arraigado en Morcín, que se celebra el próximo domingo en La Foz, se presenta fuera del concejo, dentro de la estrategia de relanzar la marca y poner en valor las excelentes queserías que producen esta variedad, típica de la comarca. Grau ha sido elegida para acoger esta ‘cumbre’ por la fuerte tradición quesera, y la vitalidad de sus queserías. «Son un sector muy importante que tiene un fuerte arraigo y para nosotros es un honor ser anfitriones de esta cumbre», señala la concejala de Mercados y de Turismo, Lorena Cabo.
Según señalan los organizadores, el alcalde moscón, José Luis Trabanco, será el encargado de abrir el acto, y dar paso a las entidades organizadoras del certamen que tendrá lugar, con importantes novedades, el próximo domingo 19 en La Foz de Morcín: Mino García, alcalde de Morcín; Raquel Álvarez, presidenta del Consejo Regulador de la DOP Afuega´l Pitu; y Pepe Sariego, miembro de la Hermandad de La Probe.
A continuación, las hermanas Mari Luz y Filomena Martínez Fernández, artesanas queseras galardonadas con el premio “Afuega´l Pitu de Oro 2024” por trasladar a sus hijas, propietarias actuales de las queserías La Borbolla y Ca Sanchu, la tradición que heredaron en Cubia de su madre, serán glosadas por Fernando Delgado, cronista oficial de Morcín.
La artesana Mar Quesada Cueto, de Quesería El Viso, será después la encargada de rendir homenaje póstumo a la quesera Graciela Rodríguez Arias, de Salas, fallecida el año pasado. Finalmente, el pintor moscón Hugo Fontela, residente en Nueva York, será nombrado “Embajador de Afuega´l Pitu 2025” para dar a conocer esta variedad quesera fuera de nuestras fronteras. Cerrará el acto Begoña López, directora general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias del Gobierno del Principado de Asturias.
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