Grau corona a los reyes de la escanda

Ángel Torga logro el premio al mejor pan, Molinos Retuerta al mejor producto salado y José Vega, al mejor producto dulce

Redacción / Grau

Grau celebró ayer domingo el Certamen de la Escanda, un encuentro en torno al cereal típicamente asturiano que tiene ya una trayectoria de más de veinte años. Durante toda la mañana, se pudieron degustar y comprar panes y productos dulces y salados elaborados con escanda en los diferentes puestos, y los visitantes también pudieron bailar a los sones de Leirana y el Grupo de Baile y Pandereta Muyeres por Grau. Uno de los momentos centrales fue la exhibición de mayado de la escanda, el momento en el que se separa el grano de la paja. Al final de la mañana, en la que se disfrutó de un auténtico día de verano, se entregaron los premios.

Mejor pan: Ángel Torga (1), José Vega (2) y Panadería San Pelayo (3).

Mejor producto salado: Molinos Retuerta (1), Ángel Torga (2).

Mejor producto dulce: José Vega (1), Panadería San Pelayo (2)