Redacción/ Grau
Unión Rural Asturiana (URA) ha mostrado su rechazo a la nueva marca de carne que pretende impulsar ASEAVA. El sindicato considera que la iniciativa no responde a los intereses del sector en la región, ya que se comercializaría bajo ese paraguas ganado criado fuera de Asturias, y advierte de que podría generar confusión entre los consumidores respecto a la IGP Ternera Asturiana.
La organización agraria ha criticado la intención de ASEAVA de lanzar una marca propia de carne vinculada a la raza Asturiana de los Valles. En una nota informativa, URA sostiene que la propuesta “no responde a los intereses de los ganaderos asturianos” y advierte de las posibles consecuencias para el mercado regional.
Según explica el sindicato, la marca “100% Raza Autóctona Asturiana de los Valles” englobaría animales inscritos en el libro genealógico de la raza, independientemente de la comunidad autónoma o incluso del país donde hayan nacido, sido criados o sacrificados.
Desde URA consideran que este planteamiento podría situar en el mercado productos procedentes de explotaciones de fuera de Asturias bajo una denominación vinculada a la raza, compitiendo con la producción regional. A su juicio, esto supondría que terneros nacidos y criados en otras comunidades, como Extremadura, pudieran comercializarse bajo esa marca en igualdad con los criados en Asturias, pese a las diferencias en los costes de producción y en los estándares de calidad.
El sindicato también alerta de que la nueva etiqueta podría generar “confusión en el consumidor”, que hasta ahora identifica la carne producida en el Principado con la marca de calidad de la IGP Ternera Asturiana, basada en animales nacidos, criados y sacrificados dentro de Asturias y sometidos a controles y estándares de calidad específicos.
Ante esta situación, URA ha anunciado que trasladará la cuestión al próximo Consejo Agrario para que la Consejería de Medio Rural analice la situación y se posicione sobre la iniciativa.
Finalmente, la organización insiste en que la medida podría generar una “competencia interna” en el propio sector ganadero asturiano y beneficiar a productores de fuera de la región que, según sostienen, no alcanzan los niveles de calidad que se obtienen en las explotaciones del Principado.
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