Salas distingue a Manolita Quintana como Mujer del Año 2026

Natural de La Folgueirosa, en Malleza, fue el alma del Bar Soto, donde trabajó con constancia para sacar adelante a sus hijos, tras quedar viuda muy joven

Redacción/ Grau

El concejo de Salas ha otorgado el reconocimiento de Mujer del Año 2026 a Manuela Quintana «Manolita», en homenaje a una dilatada trayectoria marcada por el esfuerzo, la resiliencia y la dedicación tanto en el ámbito familiar como empresarial.

El jurado ha valorado especialmente su capacidad de superación y su carácter perseverante, cualidades que han definido una vida en la que no faltaron dificultades, afrontadas siempre con entereza y una actitud cercana. Nacida hace 90 años en La Folgueirosa, aldea perteneciente a la parroquia de Malleza, en Salas, inició su andadura laboral a una edad temprana, trasladándose a la villa de Salas para trabajar junto a una familiar.

Fue en esta localidad donde asentó su proyecto vital, formando una familia y desarrollando su actividad profesional. Tras enviudar siendo aún joven, asumió en solitario la responsabilidad de sacar adelante a sus hijos sin renunciar a la gestión de su negocio, convirtiéndose en un referente de fortaleza en la comarca.

Al frente del Bar Soto, Quintana impulsó durante décadas un establecimiento que trascendió su función hostelera para consolidarse como punto de encuentro social. En sus instalaciones atendió a numerosos clientes y dio alojamiento a trabajadores procedentes de distintos lugares, generando un ambiente de acogida que aún hoy permanece en la memoria colectiva. Los martes de mercado constituían una cita señalada, con la afluencia de vecinos de todo el concejo que acudían a degustar uno de sus platos más emblemáticos: los garbanzos.

A lo largo de los años, su labor diaria ha estado acompañada de innumerables vivencias que reflejan el pulso de toda una época. Su trato afable, la cercanía en el servicio y una reconocida vocación de hospitalidad han contribuido a forjar el cariño que le profesa la comunidad.

El acto de entrega del galardón se celebrará próximamente y servirá como reconocimiento público a una figura muy arraigada en el municipio. En palabras de sus vecinos, “Manolita representa valores como la generosidad, la entrega y el trabajo constante, motivos por los que este nombramiento cuenta con el total respaldo vecinal”.

Con esta distinción, Salas pone en valor una trayectoria ejemplar que ha dejado huella en varias generaciones.