Redacción/ Grau
El XXXV Certamen de Quesos Artesanos de Asturias vivió un intenso fin de semana en Salas, con una gran afluencia de público, que crece en cada edición.
El certamen fue inaugurado por el alcalde, Sergio Hidalgo, y contó con la presencia del consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos Líndez, que dieron el pistoletazo de salida a los talleres, actividades infantiles y pasacalles de la Banda de Gaitas “Villa de Salas. Tampoco faltaron las demostraciones y degustaciones de platos elaborados con queso, la música en directo y las exhibiciones de baile.
Uno de los momentos destacados fue la entrega del galardón “Queso de Oro 2026” a Emilio Rubio, de La Montera Picona de Ramón (Gijón), comprador en subasta de los quesos ganadores del certamen del queso Afuega’l pitu 2025-2026, poniendo en valor la tradición quesera y el trabajo de los productores locales.
«Desde el Ayuntamiento de Salas queremos trasladar un agradecimiento especial a productores y expositores por acompañarnos año tras año en este certamen, así como a la exposición de bolillos “Tejedoras de Sueños” por formar parte de esta programación y dar las gracias también a las autoridades presentes, al personal municipal, Policía Local y Protección Civil por el trabajo desarrollado, y a todos los vecinos y vecinas de Salas, visitantes y personas que han aportado su granito de arena para que este certamen siga siendo una cita especial en nuestro calendario», valora el equipo de gobierno.
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