Lucía Magnani del IES César Rodríguez, ganó el concurso de dibujo dedicado al queso de la comarca, que protagoniza las jornadas que se cierran mañana con un homenaje a Oliva Fernández de la quesería Temia Redacción / Grau El concejo moscón celebra desde ayer las IV Xornadas del Queisu Afuegal’Pitu ya la Barreña con unas...
El jurado apoyó esta candidatura «por contribuir a la protección y promoción de este queso que forma parte de la historia cultural, gastronómica y etnográfica del concejo»
La Casa de Cultura acogerá además desde el 17 de mayo una exposición fotográfica de Juanjo Arrojo
El queso está presente estos días en el stand de Asturias de Madrid Fusión, evento gastronómico de primer nivel
![[Las recetas de Be] Mousse de queso fresco con dulce](https://lavozdeltrubia.es/wp-content/uploads/2016/09/Mousse-de-queso.jpg "mousse-de-queso")
Por Belén GARCÍA SUÁREZ Cuando de primeras vi esta receta, me gustó porque es como una variante del típico postre de toda la vida en mi casa «el queso y dulce». En mi caso en versión asturiana porque el queso es el afuega´l pitu y el dulce de manzana, del hecho en casa. Así que...
El Principado autoriza un gasto de 1,2 millones de euros para impulsar productos asturianos de calidad