Habrá una charla sobre las variedades del cereal asturiano y su uso gastronómico, y un taller práctico para aprender a cultivarlo, a cargo del productor José Vega Redacción/ Grau Grau organiza sus I Jornadas Etnográficas del Rural Asturiano con ‘El ciclo de la Escanda», dos días dedicados a dar a conocer este cereal en Asturias....
