La portavoz del grupo municipal Carmen Arias presentará hoy en el pleno una moción solicitando esta instalación
El grupo municipal del PP presenta hoy en el pleno una moción solicitando la instalación en la villa de una sala de despiece para dar servicio a los cazadores del municipio. Para ello solicitará al equipo de Gobierno que se comprometa a efectuar todas las actuaciones necesarias, incluyendo la financiación, que permita hacer realidad este proyecto «favoreciendo de este modo las condiciones de higiene en el proceso de faenado de la carne de caza, posibilitando a su vez la venta de esta carne en condiciones de legalidad».
La portavoz del PP Carmen Arias, que firma la moción, en su exposición de motivos recuerda que la normativa sobre comercialización de carne de caza mayor silvestre abatida en el Principado permite la cesión por parte de los cazadores a los detallistas locales pero que para ello se hace necesario unas condiciones sanitarias, entre ellas la existencia de un local para el tratamiento de esta carne durante la temporada de caza.
El PP asegura que la necesidad de un local de estas características ha sido reclamado insistentemente por las cuadrillas de caza del concejo. En el mandato corporativo de 2003 a 2007 el grupo popular inició este proyecto, aunque quedó paralizado «y desaparecido y ocultado» señala la portavoz del PP en su moción.
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