Redacción/Grado
El restaurante asador La Caverna, uno de los referentes hosteleros de Candamo, cerrará «de forma inminente» sus puertas, tras aprobar el Pleno del Ayuntamiento un aumento de la renta, que según los afectados multiplica por seis el coste del local, lo que el Ayuntamiento niega. Según el Consistorio, la renta pasó de 280 euros al mes a 700, con una rebaja a 500 si acometían la reforma del tejado.
La Caverna abrirá por última vez sus puertas el próximo fin de semana, y sus cinco empleados quedarán en la calle.
La situación jurídica es compleja, ya que La Caverna, de propiedad municipal, está cedida a una empresa, “González-Calvo y Grullos SL”, por 25 años. La empresa subarrendó el local al cocinero moscón Nacho del Rey, un alquiler que fue aceptado por el Ayuntamiento. La renta era la aprobada en aquel momento, actualizada anualmente con el IPC. Tras finalizar la concesión, el Ayuntamiento incrementó el precio, lo que aboca al negocio al cierre, según reconoce el restaurante en sus redes sociales, donde se despide de sus clientes.
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