‘Yerbata’, criada en libertad en Premoñu, la mejor gocha asturcelta
El ejemplar, premiado en Agrosiero, es del ‘reguerano del año’ Luis Coto, que la tiene en un bosque de roble y castaño y asegura que «no hay mejor desbrozadora»
Luis Coto con ‘Yerbata’/ Asociación de Criadores de Gocho Asturcelta
Redacción/ Grau
‘Yerbata’ es una gocha asturcelta que ha sido criada en libertad en un bosque de roble y castaño de Premoñu, en Las Regueras. El ejemplar obtuvo el premio de Mejor Gocha Autóctona en el XII Concurso Exposición Nacional Gochu Asturcelta, que se celebró este pasado fin de semana en La Pola, en el marco del certamen Agrosiero. En una jornada organizada por la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta, presidida por Moises Noval, que reclamó más apoyo institucional, un total de ocho ganaderías participaron en el concurso. ‘Yerbata’, que triunfó en la categoría de ‘Mejor Gocha’, es uno de los ejemplares del reguerano de Premoñu, Luis Coto Caramés, de la ganadería Ca Mamina, un proyecto que inició en 2019 y desde entonces no ha parado de crecer. “No hay mejor cortafuegos ni mejor desbrozadora“, afirma Coto, que complementa la alimentación de sus animales con algo de maíz, cebada, salvado de trigo, berzas, manzanas, calabazas, productos de temporada y de cercanía. En verano y primavera se añade hierba fresca. Hace unas semanas recibía el galardón de ‘Reguerano del Año’, otorgado por la asociación “La Piedriquina”, por su compromiso con el medio rural y su contribución al patrimonio natural del Las Regueras.
