El Ayuntamiento hace un llamamiento a los proacinos que cuenten con información relevante sobre la elaboración del queso típico de ese concejo, para que se pongan en contacto con ellos

Redacción / Grau

El Ayuntamiento de Proaza está intentando recuperar la elaboración del Queso de Fuente, un queso único y típico de ese concejo. Para su documentación está recopilando toda la información posible y hace un llamamiento a todos los proacinos para que cualquier persona que cuente con información relevante al respecto se ponga en contacto con ellos, sin duda una buena iniciativa para seguir disfrutando de un queso con mucha historia..