El mal tiempo no puede con la pulpada y el baile, a la que acudieron numerosos vecinos y visitantes de la comarca
12 febrero, 2026
Etiqueta: gastronomía
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Consternación en Las Regueras por la muerte de Ariznavarreta, de Casa Florinda
Carlos, muy querido por vecinos y clientes, falleció tras accidentarse en la escalera de su casa
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Éxito de las jornadas gastronómicas de Teverga
Llenazo en los principales restaurantes del concejo para degustar picadillo, pote tevergano, callos, arroz con leche y borrachinos
![[Las recetas de Be] Tortilla de verduras al horno](https://lavozdeltrubia.es/wp-content/uploads/2016/11/tortilla-de-verduras-al-horno.jpg "tortilla-de-verduras-al-horno")
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[Las recetas de Be] Tortilla de verduras al horno
Por Belén GARCÍA SUÁREZ Un grato descubrimiento. En principio porque lo hice con la intención de aprovechar unas verduras que tenía en la nevera. Había visto la receta y la anoté en pendientes. La recordé al ver aquellas tristes mitades de calabacín y berenjena en el cajón de las verduras y la prueba está en...
![[Las recetas de Be] Verduras con setas](https://lavozdeltrubia.es/wp-content/uploads/2016/11/verduras-con-setas.jpg "verduras-con-setas")
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[Las recetas de Be] Verduras con setas
Por Belén GARCÍA SUÁREZ Para los que nos gustan las verduras y las setas este es un plato único. Se podría hacer con otras verduras diferentes o añadir algunas más pero así tal cual os puedo asegurar que es de lo mas sabroso. En casa cuesta que coman algunas verduras y siempre ando buscando alguna...
![[Las recetas de Be] Dorada con setas de temporada](https://lavozdeltrubia.es/wp-content/uploads/2016/10/Dorada-con-setas-de-temporada.jpg "dorada-con-setas-de-temporada")
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[Las recetas de Be] Dorada con setas de temporada
Por Belén GARCÍA SUÁREZ Antes de esta receta con dorada tenía otra en pendientes, pero me pareció de plena temporada y no me pude resistir y eso que lo de las setas variadas aquí lo llevamos un poquito mal. En los supermercados las encuentras congeladas o en conserva. Si no tienes que limitarte a las...
![[Las recetas de Be] Lubina con patatas a la provenzal](https://lavozdeltrubia.es/wp-content/uploads/2016/10/Lubina-con-patatas-a-la-provenzal.jpg "lubina-con-patatas-a-la-provenzal")
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[Las recetas de Be] Lubina con patatas a la provenzal
Por Belén GARCÍA SUÁREZ Disfrutar de un rico plato de pescado sin perder mucho tiempo en la cocina es de lo más fácil. Y si no, mirar el que os traigo hoy. Eso si absténganse aquellos que quieran comer pescado sin encontrar una espina ja ja ja. Pues la lubina no es precisamente de los...
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El Afuega’l Pitu produjo 122.000 kilos en 2015
El número de queserías se mantiene estable en una decena, pero se aumentó su fabricación en casi un 10%
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Cocinar para alérgicos ya no es problema
El Ayuntamiento de Candamo organiza una jornada sobre menús para intolerancias alimentarias en Grullos el próximo 20 de octubre
![[Las recetas de Be] Alubias a la marinera](https://lavozdeltrubia.es/wp-content/uploads/2016/10/Alubias-a-la-marinera.jpg "alubias-a-la-marinera")
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[Las recetas de Be] Alubias a la marinera
Por Belén GARCÍA SUÁREZ Me cuesta referirme a estos platos como alubias porque aquí a todas estas variantes de alubias las llamamos «fabas». Bien verdinas, pintas, blancas, verdes… pero todas las llevamos al mismo terreno. Aunque la auténtica fabada se haga con faba blanca de la granja. En este caso vi la receta y se me pareció...