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Etiqueta: gastronomía

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[Las recetas de Be] Pudin de manzana
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1 octubre, 20161 octubre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Pudin de manzana

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Los pudin suelen llevar la etiqueta de recetas de aprovechamiento, pues son grandes maneras de aprovechar tanto pan duro como restos de bizcochos o magdalenas resecas e incluso fruta madura. Y eso es justamente lo que me pasaba a mi, que tenía a punto unas magdalenas de las envasadas casi para caducar....

[Las recetas de Be] Costrini de tomate, mozzarella y albahaca
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24 septiembre, 201624 septiembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Costrini de tomate, mozzarella y albahaca

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Como cada sábado os doy la idea para la cena de uno de los días que componen el fin de semana. En mi casa, sobre todo los viernes, me decanto por este tipo de recetas. Además de ser sencillas y rápidas son también formas de aprovechar el pan que me suele...

[Las recetas de Be] Mousse de queso fresco con dulce
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17 septiembre, 201617 septiembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Mousse de queso fresco con dulce

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Cuando de primeras vi esta receta, me gustó porque es como una variante del típico postre de toda la vida en mi casa «el queso y dulce». En mi caso en versión asturiana porque el queso es el afuega´l pitu y el dulce de manzana, del hecho en casa. Así que...

De Maruja a McRuja
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15 septiembre, 201615 septiembre, 2016Las Regueras

De Maruja a McRuja

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Una reguerana de Ania se convierte en la autora del último lanzamiento de hamburguesa de la multinacional estadounidense

[Las recetas de Be] Rollitos de pescado rellenos de surimi
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10 septiembre, 201610 septiembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Rollitos de pescado rellenos de surimi

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Que fácil es comer pescado con esta receta. La vi, me gustó y me pareció de lo mas fácil. Además me la encontré por casualidad mientras hacía recogida de revistas de cocina viejas. Tengo tantas que ya no tengo sitio y una vez limpiado el desván en condiciones hemos hecho una...

[Las recetas de Be] Hummus
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3 septiembre, 20163 septiembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Hummus

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Hace muchísimo tiempo que tenía ganas de probar el hummus. Esta famosa receta de la cocina griega cuyo ingrediente principal es el garbanzo. En casa no es una legumbre que guste sobremanera. Aunque a mi como me gustan todas. Y por eso quería hacer la receta, para ver si así conseguía...

[Las recetas de Be] Brioche de jamón y queso
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27 agosto, 201627 agosto, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Brioche de jamón y queso

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ El día que le vi esta receta a mi amiga Belen  EltoquedeBelén, ni siquiera ella la había subido aún al blog. Nos enseñó la foto a través de su pagina de facebook. Me dio la receta enseguida para que la pudiera hacer ese mismo finde. De esta forma también podría amortizar...

[Las recetas de Be] Peras a la miel
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20 agosto, 201620 agosto, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Peras a la miel

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ La mejor manera de comer la fruta es al natural pero, para todos aquellos a los que les cueste hay otras recetas muy ricas, aunque con ellas restemos un poco a una de las principales ventajas que tiene la fruta natural: las pocas calorías y el gran aporte de vitaminas.

[Las recetas de Be] Pimientos rellenos de ensalada
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13 agosto, 201613 agosto, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Pimientos rellenos de ensalada

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Hay que ver el juego que pueden dar los pimientos del piquillo en conserva. Y sin ser en conserva, si son buenos y al asarlos consigues que se queden enteros, seguro que mucho mas ricos. Yo aún no he logrado en los años en que llevo plantándolos unos con la carne...