Entrada 10 noviembre, 202110 noviembre, 2021Las Regueras Julio Santín: «Hay que tejer redes entre productores y hosteleros» by Redacción El experto en cultivo del castaño presentó ayer las I Jornadas Gastronómicas de la Castaña Valduna, en una conferencia en la que enfatizó las posibilidades de aprovechamiento culinario del fruto de otoño