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Etiqueta: las recetas de be

Inicio las recetas de be
[Las recetas de Be] Tortilla de verduras al horno
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12 noviembre, 201612 noviembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Tortilla de verduras al horno

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Un grato descubrimiento. En principio porque lo hice con la intención de aprovechar unas verduras que tenía en la nevera. Había visto la receta y la anoté en pendientes. La recordé al ver aquellas tristes mitades de calabacín y berenjena en el cajón de las verduras y la prueba está en...

[Las recetas de Be] Dorada con setas de temporada
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29 octubre, 201629 octubre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Dorada con setas de temporada

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Antes de esta receta con dorada tenía otra en pendientes, pero me pareció de plena temporada y no me pude resistir y eso que lo de las setas variadas aquí lo llevamos un poquito mal. En los supermercados las encuentras congeladas o en conserva. Si no tienes que limitarte a las...

[Las recetas de Be] Lubina con patatas a la provenzal
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15 octubre, 201615 octubre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Lubina con patatas a la provenzal

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Disfrutar de un rico plato de pescado sin perder mucho tiempo en la cocina es de lo más fácil. Y si no, mirar el que os traigo hoy. Eso si absténganse aquellos que quieran comer pescado sin encontrar una espina ja ja ja. Pues la lubina no es precisamente de los...

[Las recetas de Be] Alubias a la marinera
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8 octubre, 20168 octubre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Alubias a la marinera

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Me cuesta referirme a estos platos como alubias porque aquí a todas estas variantes de alubias las llamamos «fabas». Bien verdinas, pintas, blancas, verdes…  pero todas las llevamos al mismo terreno. Aunque la auténtica fabada se haga con faba blanca de la granja. En este caso vi la receta y se me pareció...

[Las recetas de Be] Pudin de manzana
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1 octubre, 20161 octubre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Pudin de manzana

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Los pudin suelen llevar la etiqueta de recetas de aprovechamiento, pues son grandes maneras de aprovechar tanto pan duro como restos de bizcochos o magdalenas resecas e incluso fruta madura. Y eso es justamente lo que me pasaba a mi, que tenía a punto unas magdalenas de las envasadas casi para caducar....

[Las recetas de Be] Costrini de tomate, mozzarella y albahaca
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24 septiembre, 201624 septiembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Costrini de tomate, mozzarella y albahaca

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Como cada sábado os doy la idea para la cena de uno de los días que componen el fin de semana. En mi casa, sobre todo los viernes, me decanto por este tipo de recetas. Además de ser sencillas y rápidas son también formas de aprovechar el pan que me suele...

[Las recetas de Be] Mousse de queso fresco con dulce
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17 septiembre, 201617 septiembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Mousse de queso fresco con dulce

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Cuando de primeras vi esta receta, me gustó porque es como una variante del típico postre de toda la vida en mi casa «el queso y dulce». En mi caso en versión asturiana porque el queso es el afuega´l pitu y el dulce de manzana, del hecho en casa. Así que...

[Las recetas de Be] Rollitos de pescado rellenos de surimi
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10 septiembre, 201610 septiembre, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Rollitos de pescado rellenos de surimi

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ Que fácil es comer pescado con esta receta. La vi, me gustó y me pareció de lo mas fácil. Además me la encontré por casualidad mientras hacía recogida de revistas de cocina viejas. Tengo tantas que ya no tengo sitio y una vez limpiado el desván en condiciones hemos hecho una...

[Las recetas de Be] Brioche de jamón y queso
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27 agosto, 201627 agosto, 2016Grado, z

[Las recetas de Be] Brioche de jamón y queso

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Por Belén GARCÍA SUÁREZ El día que le vi esta receta a mi amiga Belen  EltoquedeBelén, ni siquiera ella la había subido aún al blog. Nos enseñó la foto a través de su pagina de facebook. Me dio la receta enseguida para que la pudiera hacer ese mismo finde. De esta forma también podría amortizar...