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IV La Información del Bajo Nalón Julio de 2019
PRAVIA

Colegio Reina Adosinda,

la unión hace la fuerza

El San Luis de Pravia y el Santo Ángel se fusionan

para resistir mejor el envejecimiento de la población

F. R. / Pravia “Todos los trámites de inspección El proyecto de fusión de los dos
Los dos colegios históricos de Pra- técnica, presupuesto y administrati- centros históricos (ambos fundados
via, el San Luis y el Santo Ángel se vos ya han sido aprobados. Solo nos a finales del siglo XIX) fue medi-
han fusionado en uno nuevo que se falta la firma del consejero y no tada y trabajada desde hace ya
llamará Reina Adosinda. Las direc- queríamos informar a las familias tiempo, tanto por las posibilidades El equipo de La Bolera / Lucía Martínez
ciones de ambos centros (concerta- antes de que tuviéramos luz verde a educativas que ello conllevaría
dos) informaron semanas atrás a las la iniciativa” explica Rosa Álvarez como empresariales, garantizando
familias de la nueva situación y re- Artidiello, directora del todavía co- además la viabilidad de ambos cen- El restaurante La Bolera
solvieron todas las dudas suscitadas. legio San Luis de Pravia. Una vez tros ante la incertidumbre que pro-
Algunos padres expresaron sus dis- finalice el periodo de matriculación voca en los colegios la falta de celebra sus 30 años
crepancias con este proyecto, aun- para el próximo curso se sabrá si la nacimientos en la zona rural.
que en general la medida ha sido medida tendrá el apoyo de las fami- El Colegio Santo Ángel fue fun-
aplaudida, ya que está relacionada lias. La etapa de Educación Prima- dado en Pravia en el año 1884. Es- LVT / Pravia salto de la barra a los fogones. “Me
con la supervivencia de ambos cen- ria estará ubicada en el Santo Ángel tuvo regentado por las Hermanas de Hace treinta años nacía en Pravia gusta comer, me encanta innovar,
tros educativos ante el grave pro- y la de Infantil y Secundaria en el la Congregación Santo Ángel de La el restaurante La Bolera, hoy una inventar platos y sobre todo, ofre-
blema que sufre Asturias de San Luis de Pravia. En cuanto a la Guarda hasta 1995.El San Luis de referencia gastronómica en la co- cer a mis clientes lo mismo que a
despoblación y envejecimiento de plantilla de profesores, ambas direc- Pravia es un centro concertado que marca. Regentado por Rafael Me- mí me gustaría comer en un res-
la población. El centro que nacerá ciones confían en poder conservar fue fundado diez años más tarde néndez ‘Rafa’, uno de los taurante”, explica.
de la unión de ambos se llamará el número actual de docentes. que el Santo Ángel, en 1894. Dis- hosteleros veteranos de la villa su Este año celebran treinta años
Reina Adosinda y llegará al medio “Mantener la plantilla y la calidad pone de internado y ha sido siempre secreto está en que “el 99% de mis desde su apertura, algo que no
millar de alumnos, que tendrán un educativa es el objetivo de esta fu- un centro educativo de referencia en clientes son ante todos amigos. todos los negocios hosteleros pue-
uniforme común. sión”, añade Rosa Álvarez. la comarca y en Asturias.
Muchos de los que venían a lo que den festejar.
era disco bar, a día de hoy vienen La Bolera es un restaurante afa-
casados y con hijos al restaurante. mado en Pravia y también
Puedo decir que crecimos juntos, fuera, sobre todo después de
en todos los sentidos”. que en 2017 quedaran finalistas
Rafa comenzó a los 10 años ayu- con su “cachopo de la abuela”
dando a sus padres en El Barín de en el I Concurso Nacional en
la calle San Antonio, para luego busca del mejor cachopo elabo-
abrir el Rayma junto a su tío Ma- rado con ternera IGP una “ ex-
rino Pola. Vivió posteriormente la periencia maravillosa, un
llamada ‘movida praviana’ con un reconocimiento y recompensa
disco bar. Posteriormente dio el al trabajo bien hecho”, afirma.

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