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18 La Voz del Trubia Noviembre de 2020
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Un reportaje de mación directa sino con una ima- costumbres y a la vez que nuestros
gen reconocible a todos niveles. visitantes se sientan integrados en
MANUEL GALÁN Rosalía Garrido, presidenta de la este concejo y con ello colaboran a
Asociación de hostelería y servi- su conservación”. Para Cano esta
cios turísticos de Somiedo y pro- certificación “nos reconoce que co-
Recientemente, dos establecimien- pietaria de Apartamentos laboramos en el mantenimiento y
tos hosteleros y uno de turismo ac- Buenamadre, uno de los dos aloja- conservacion del parque natural de
tivo en Somiedo, han obtenido la mientos pioneros en colaborar con Somiedo”
certificación de colaboración con la red natura 2000 junto a Casa Luis Fernando Alonso, director del
la red Natura 2000. Ellos son: Casa Miño, da su visión sobre la red Na- Parque Natural, recuerda que So-
Miño, Apartamentos Buenamadre tura 2000. Rosalía comenta que miedo fue declarado en 1988
y Somiedo Experience. “para Somiedo será imagen de como Parque Natural y Reserva de
La red Natura 2000, según se re- marca de sostenibilidad, primer la Biosfera en el 2000 pero que
coge en su propia página web, es parque acreditado a nivel nacional además desde el año 1998 fue de-
una red ecológica europea de áreas en Red Natura 2000. Es aún des- clarada red natura 2000. Eso su-
de conservación de la biodiversi- conocida y esa es una de nuestras puso el reconocimiento de dos
dad. Su finalidad es asegurar la su- responsabilidades, explicar al visi- tipos de zona: ZEPA (Zona de es-
pervivencia a largo plazo de las tante lo que es el Parque y su fun- pecial protección de aves) y LIC
especies y los tipos de hábitat en cionalidad. Sin embargo, aún hay (Lugar Interés comunitario). Esta
Europa, contribuyendo a detener la pocas empresas acreditadas, 3, y declaración coincide con la super-
pérdida de biodiversidad. Es el pocas en proceso de validación. Es ficie del concejo. Desde el 2014,
principal instrumento para la con- necesario que más gente se anime. con el instrumento de gestión inte-
servación de la naturaleza en la Podemos aportar valor al territorio grada, estos territorios pasan a ser
Unión Europea. organizando actividades de difu- denominados ZEP, Zona de Espe-
En palabras de Sofía Berdasco, sión que sirvan para contagiar a la cial Protección, cumpliendo la nor- Herminio Cano, del restaurante Casa Miño, uno de los estableci-
emprendedora somedana y funda- gente de Somiedo el valor de la red mativa europea. Sin embargo, la mientos certificados
dora de Somiedo Experience, la Natura. Pienso que beneficia al red natura 2000, la plataforma eco-
primera empresa de turismo activo sector turístico en su totalidad, e in- lógica más importante de Europa, “Lo más importante es dar a co- turístico en la red natura 2000 de
reconocida dentro de la Red Natura directamente a todos los vecinos y es poco conocida, eclipsada por la nocer los valores naturales y cul- Somiedo es maduro, con un tejido
2000 en Somiedo, éste fue siempre vecinas. En mi caso, estoy prepa- declaración de Parque Natural y turales, la primera piedra para consolidado y ahora es cuando se
un referente en conservación. Se- rando una ruta circular para cono- Reserva de la biosfera y es prácti- conseguir un turismo de calidad y puede dar un paso hacia la cali-
ñala que, “ser uno de los espacios cer el entorno cultural del Coto de camente desconocida en Somiedo. comprometido con el territorio. Es dad. Eso pasaría por un conoci-
seleccionados nos ayudará a seguir Buenamadre desde Posadoiro Este programa de sostenibilidad tu- clave, también, la labor de divul- miento mayor del territorio y sus
dando pasos para continuar cons- hasta Sousas y completando la lista rística en la red natura 2000 busca, gación desde la Administración valores medioambientales y cul-
truyendo marca de calidad interna- de las 50 especies arbóreas que hay precisamente, visibilizar la red y junto a la búsqueda activa de un turales. Conocerlos para cuidarlos
cional”. Añade que, desde la en mi finca”. darla a conocer entre los vecinos y turismo comprometido. La coor- y saberlos transmitir al visitante.
hostelería y empresas de turismo Para Herminio Cano, del restau- vecinas de Somiedo. dinación entre las Administracio- “No sólo podemos pensar en que
activo, debemos seguir mentali- rante y hotel Casa Miño, es un “or- nes y alojamientos es otra clave en las Administraciones tienen que
zándonos del valor natural tan pri- gullo”: “se reconoce el trabajo que 26 hábitats de interés la red natura 2000” apunta el di- hacer solas esa transición, sino
vilegiado que tenemos y se ha hecho desde siempre en So- Somiedo tiene más de 26 hábitats rector del Parque Natural de So- que las empresas locales tienen
transmitirlo a todas las personas miedo para conservar este entorno de interés comunitario, claves miedo. un papel muy importante”, seña-
que nos visitan, no sólo con infor- privilegiado, su paisaje, paisanaje, principales para la declaración. Todos coinciden en que el sector lan.


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