Judith Naves denuncia que la burocracia regional lastra a su empresa, Astursabor
«Así es imposible crecer en el medio rural», critica la joven de Las Regueras, premiada por el Ministerio por su capacidad de innovación
Judith Naves, en el centro, junto a la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, con productos de Astursabor
Redacción/Grado
La joven empresaria Judith Naves, premiada por el Ministerio de Agricultura por su capacidad de innovación desde el medio rural, ha denunciado públicamente la existencia de trabas burocráticas que impiden crecer a su empresa, Astursabor. Naves asegura en un escrito que lleva dos meses esperando por un certificado para poder ampliar su ganadería, de raza autóctona y que se cría en Las Regueras, y que su solicitud sigue sin tramitar, por falta de personal de la consejería. «En mi empresa tenemos un CEA para oveyas xaldas, en Las Regueras. En noviembre de 2017 pedimos la ampliación del CEA para vacuno por necesidad de materia prima en algunos momentos, ya que el vender los xatos casinos para cebaderos fuera de la región en ocasiones no disponemos de materia prima para realizar nuestros platos cocinados “Astursabor”. No podemos crecer por falta de personal en la Consejería de Ganadería del Principado de Asturias, ya que donde había tres personas trabajando ahora solo hay una para hacer los trámites del CEA, por tanto los expedientes de acumulan, hace más de 2 meses y la solicitud está sin meter en el sistema informático, llamas para preguntar cómo va el papeleo y los funcionarios están colapsados, mandé un correo a la consejera y aun no me han contestado», lamenta la joven empresaria. «Con el Principado es imposible crecer en la zona rural por la falta de personal en la consejería y después pretenden asentar población en la zona rural y creo que lo que pretenden es que todo sea área metropolitana. Recordemos que del campo venimos todos», concluye.
