Tres negocios de Somiedo con alma ecológica
Red Natura 2000 certifica al restaurante Casa Miño, Apartamentos Buenamadre y Somiedo Experience
Herminio Cano, de Casa Miño/ F. R.
Manuel Galán/Somiedo
Recientemente, dos establecimientos hosteleros y uno de turismo activo en Somiedo, han obtenido la certificación de colaboración con la red Natura 2000. Ellos son: Casa Miño, Apartamentos Buenamadre y Somiedo Experience. La red Natura 2000, según se recoge en su propia página web, es una red ecológica europea de áreas de conservación de la biodiversidad. Su finalidad es asegurar la supervivencia a largo plazo de las especies y los tipos de hábitat en Europa, contribuyendo a detener la pérdida de biodiversidad. Es el principal instrumento para la conservación de la naturaleza en la Unión Europea. En palabras de Sofía Berdasco, emprendedora somedana y fundadora de Somiedo Experience, la primera empresa de turismo activo reconocida dentro de la Red Natura 2000 en Somiedo, éste fue siempre un referente en conservación. Señala que, “ser uno de los espacios seleccionados nos ayudará a seguir dando pasos para continuar construyendo marca de calidad internacional”. Añade que, desde la hostelería y empresas de turismo activo, debemos seguir mentalizándonos del valor natural tan privilegiado que tenemos y transmitirlo a todas las personas que nos visitan, no sólo con información directa sino con una imagen reconocible a todos niveles. Rosalía Garrido, presidenta de la Asociación de hostelería y servicios turísticos de Somiedo y propietaria de Apartamentos Buenamadre, uno de los dos alojamientos pioneros en colaborar con la red natura 2000 junto a Casa Miño, da su visión sobre la red Natura 2000. Rosalía comenta que “para Somiedo será imagen de marca de sostenibilidad, primer parque acreditado a nivel nacional en Red Natura 2000. Es aún desconocida y esa es una de nuestras responsabilidades, explicar al visitante lo que es el Parque y su funcionalidad. Sin embargo, aún hay pocas empresas acreditadas, 3, y pocas en proceso de validación. Es necesario que más gente se anime. Podemos aportar valor al territorio organizando actividades de difusión que sirvan para contagiar a la gente de Somiedo el valor de la red Natura. Pienso que beneficia al sector turístico en su totalidad, e indirectamente a todos los vecinos y vecinas. En mi caso, estoy preparando una ruta circular para conocer el entorno cultural del Coto de Buenamadre desde Posadoiro hasta Sousas y completando la lista de las 50 especies arbóreas que hay en mi finca”. Para Herminio Cano, del restaurante y hotel Casa Miño, es un “orgullo”: “se reconoce el trabajo que se ha hecho desde siempre en Somiedo para conservar este entorno privilegiado, su paisaje, paisanaje, costumbres y a la vez que nuestros visitantes se sientan integrados en este concejo y con ello colaboran a su conservación”. Para Cano esta certificación “nos reconoce que colaboramos en el mantenimiento y conservacion del parque natural de Somiedo” Luis Fernando Alonso, director del Parque Natural, recuerda que Somiedo fue declarado en 1988 como Parque Natural y Reserva de la Biosfera en el 2000 pero que además desde el año 1998 fue declarada red natura 2000. Eso supuso el reconocimiento de dos tipos de zona: ZEPA (Zona de especial protección de aves) y LIC (Lugar Interés comunitario). Esta declaración coincide con la superficie del concejo. Desde el 2014, con el instrumento de gestión integrada, estos territorios pasan a ser denominados ZEP, Zona de Especial Protección, cumpliendo la normativa europea. Sin embargo, la red natura 2000, la plataforma ecológica más importante de Europa, es poco conocida, eclipsada por la declaración de Parque Natural y Reserva de la biosfera y es prácticamente desconocida en Somiedo. Este programa de sostenibilidad turística en la red natura 2000 busca, precisamente, visibilizar la red y darla a conocer entre los vecinos y vecinas de Somiedo. 26 hábitats de interés Somiedo tiene más de 26 hábitats de interés comunitario, claves principales para la declaración. “Lo más importante es dar a conocer los valores naturales y culturales, la primera piedra para conseguir un turismo de calidad y comprometido con el territorio. Es clave, también, la labor de divulgación desde la Administración junto a la búsqueda activa de un turismo comprometido. La coordinación entre las Administraciones y alojamientos es otra clave en la red natura 2000” apunta el director del Parque Natural de Somiedo. Todos coinciden en que el sector turístico en la red natura 2000 de Somiedo es maduro, con un tejido consolidado y ahora es cuando se puede dar un paso hacia la calidad. Eso pasaría por un conocimiento mayor del territorio y sus valores medioambientales y culturales. Conocerlos para cuidarlos y saberlos transmitir al visitante. “No sólo podemos pensar en que las Administraciones tienen que hacer solas esa transición, sino que las empresas locales tienen un papel muy importante”, señalan.
