Redacción / Grau
La Asociación de la Sidra Casera de Salas realizó este sábado un curso sobre la elaboración de la sidra, que tuvo lugar en el Monasterio de Cornellana, una actividad dirigida a los miembros de la asociación que consistió en una charla impartida por Miguel Ángel Pereda, sobre la teoría y la práctica de la elaboración de esta bebida tradicional asturiana, recientemente reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
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