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28 La Voz del Trubia Febrero de 2018
OCIO

PARADA Y FONDA EN LA COMARCA
El Almacén, en Puente San Martín

Chipirones rellenos

Se pocha con un chorrito de aceite de oliva virgen la cebolla
muy menuda junto con el pimiento verde, los 150 grs aproxi-
madamente de jamón serrano y los tentáculos de los chipirones.
Cuando esté todo bien integrado, se aparta, se deja templar y se
rrellenan los chipirones.
Después se incorporan a la salsa hecha previamente con cebolla
y perejil, que se habrá pochado también con aceite, un chorrito
de vino de Jerez y la tinta del calamar, dejando cocer todo junto
durante 15 minutos aproximadamente.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Un kilo aproximadamente de chipirones. Para el relleno, EL ALMACÉN - CASA DE COMIDAS La cocinera,
1 cebolla, un cuarto de pimientos verdes, 100 gramos de Puente San Martín - Belmonte de Miranda María Elvira Cabrecha
jamón serrano. Para la salsa, 2 cebollas, perejil,
1 chorrito de vino de jerez Tel. 985 762 555

Estación de Servicio QUÉ HACER EN FEBRERO

LAS REGUERAS CANDAMO cado a Lucía Álvarez y como
Abierto todos los TEVERGA artista invitado está Chus
días Jornadas del Pitu de III Concurso de Gión.
Caleya fotografías y relatos en
Las jornadas, un clásico en la asturiano
Pan todos los días gastronomía de Asturias se ce- El Ayuntamiento de Can- TRUBIA
Prensa - Revistas lebran los días 2, 3 y 4 de fe- damo ha convocado el III Talleres infantiles en
Aceites y Carburantes brero y han sido organizadas Carnaval
Hielo - Helados por la asociación de hosteleros concurso fotográfico “Se- El centro social de Trubia
Leña - Gas de Las Regueras y se celebrarán meyas de Candamu”, de fo- ofrecerá actividades y talle-
Camping Gas en seis restaurantes del concejo: tografías originales relativas
Accesorios Automóvil El Tendejón, Casa Florinda, La al concejo de Candamo. Las res infantiles en Carnaval.
Bebidas frías Manduca, El Quexu, La Cabaña imágenes deberán reflejar Serán los días 12 y 13 de fe-
Lácteos brero, coincidiendo con
de Conce y Casa Dylsia. El las fiestas populares y festi-
menú incluye pote asturiano, vales de Candamo, el pai- días no lectivos
La Favorita s/n pitu de caleya, postres caseros. saje y paisanaje del concejo
SALAS
Tel. 985 76 45 50 o elementos etnográficos Concurso de frases de
33111 Teverga del mismo. Las obras tie- amor por San Valentín
nen que entregarse antes El Ayuntamiento de Salas
Autoservicio del próximo 30 de marzo ha convocado su concurso

GRADO San Valentín 2018. Se pre-
Lucky III Bienal de Arte y entrañable de mostrar el
miará la forma mas original
Hasta el 16 de febrero puede
visitarse en la casa de Cultura aprecio y el cariño hacia la
de Grado la III Bienal de Arte persona que así se desee. El
c/ Doctor García Miranda dedicada a los pintores de este plazo para la presentación
SAN MARTÍN DE TEVERGA Tfno.: 985 76 40 74
concejo. Este año está dedi- el día 11 de febrero.

panadería
artesana

Crta. El Puerto, 36 - bajo
TEVERGA GIJÓN BELMONTE DE MIRANDA
Dr. Gª Miranda s/n - (San Martín) c/ Badajoz, 1 (Pumarín) Tfno.: 985 76 23 57
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Tfno. y fax: 985 78 41 70
Jueves cerrado por descanso 985 76 10 10
615 096 594