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22 La Voz del Trubia Febrero de 2020
SALAS

“Cuando mejor tratas a las vacas Salas rechaza

que el Camino

mejor leche producen” de Santiago se
desvíe por
Pravia
El director del área ganadera de Danone Iberia, Antoni Bandrés, destaca
A. d B. / Salas
las ventajas de modernizar y profesionalizar las granjas asturianas La reclamación del Ayunta-
miento de Pravia de que se re-
F. Romero / Oviedo jetivo es reconocer el trabajo que -Ustedes inciden mucho en el bie- conozca un tramo del Camino
La multinacional agroalimentaria hacen nuestros productores de leche. nestar animal de Santiago por el concejo,
francesa Danone quiere consolidar -¿Cuantos ganaderos trabajan - Sí. Llevamos trabajando en ello como conexión entre el Ca-
su producción asturiana (planta de para Danone actualmente? más de 4 años. Todas las granjas con mino Primitivo y el de la
Salas), sin aspiraciones de un mayor -220 en toda España, de los cuales las que colaboramos aplican el Pro- costa, preocupa a los munici-
crecimiento aunque sí fomentando 50 son están en Asturias, en la planta tocolo que desarrollamos con CIWF, pios del Suroccidente. Es el
la modernización del medio cente- de Salas. organización líder en bienestar ani- caso del Ayuntamiento de
nar de explotaciones en Asturias y -Parece una proporción impor- mal. Tenemos un protocolo propio Salas, que ha pedido pública-
apoyando a sus ganaderos. El direc- tante... certificado en 2019 por AENOR. mente al Principado respaldo
tor de gestión de leche de Danone - Bueno, hay que tener en cuenta que Cuando mejor tratas al animal, al Camino Primitivo original.
Iberia Antoni Bandrés estuvo en As- el tamaño de las granjas en Asturias mejor responde, menos enfermeda- «El equipo de gobierno muni-
turias para entregar los premios ga- es más pequeño y hay menos pro- des tiene y mejor leche produce. cipal, ante las noticias sobre
naderos anuales. ducción por la singularidad de la - ¿Cómo es la relación con sus una posible conexión del Ca-
- ¿Cuál es el objetivo de estos pre- orografía asturiana, que hace com- ganaderos? mino Primitivo con el de la
mios plicado el crecimiento. Pero lo im- -Muy buena y cercana. Les costa saliendo de Peñaflor y
- Es ya la novena edición. Lo hace- portante es hacerlo bien. damos formación, participan en pasando por Pravia, quiere de-
mos a principios de cada año, una - ¿El modelo extensivo más propio programas específicos de Da- fender la legitimad del camino
vez se conoce el balance del ejerci- de aquí es mejor que el intensivo? none para mejorar su calidad y primitivo como tal, sin entrar
cio anterior y tenemos ya los retos - No necesariamente. El modelo in- su eficiencia y les motivamos en polémicas con otros ayun-
para el siguiente. En dos semanas re- tensivo permite una mayor profesio- para que hagan inversiones im- tamientos. No lo pueden ven-
corremos toda España dando los nalización y un mejor rendimiento, portantes para modernizar sus der como uno de los caminos
premios en cada comunidad. El ob- Antoni Bandrés tener buenas instalaciones, etc. granjas y su rendimiento. tradicionales», señalan.

El Vikingo
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