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26 Voz del Trubia Septiembre de 2020
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L. S. Naveros/ Grado -¿Y en cuanto a las nuevas con-
Mercedes Cruzado lleva la ganade- diciones?
ría en la sangre: hija de ganaderos de -El consejero defiende que nuestro
Grandas de Salime, dejó de estudiar modelo, de ganadería en extensivo,
en contra del criterio de sus padres se ajusta a lo que quiere Bruselas,
porque “sabía que o era ganadera, o ya que la nueva PAC tiene mucha
no iba a ser feliz. Ellos querían que preocupación por los efectos de las
estudiara, y les dí un disgusto”. Ca- producciones sobre el medio am-
sada con otro ganadero, con dos biente. Nuestra forma de producir
hijos, en 2009 y casi sin esperarlo tiene muchos beneficios ambienta-
llegó a la secretaría general de les. Lo hacemos como se lleva ha-
COAG-Asturias, convirtiéndose en ciendo desde hace cientos de años,
la primera mujer en dirigir un sindi- y así hemos conservado el paisaje.
cato agrario en España. Para poder También es positivo que se regule
compaginar su trabajo como sindi- la figura del agricultor genuino para
calista y la ganadería, dio un giro a evitar intrusismo. Quizá con estos
su explotación, dejando la leche y nuevos criterios se gestione mejor
pasándose a la carne, menos exi- y el dinero llegue a donde tiene que
gente en los horarios. Hoy tiene unos llegar, que es al productor.
Mercedes Cruzado
130 animales y sigue peleando por -Un campo que depende de sub-
los derechos del campo asturiano. principal problema es el bajísimo plotaciones se hará un relevo en el dad. Y en cuanto a la fauna salvaje, venciones, dicen algunos
-Una mujer al frente de un sindi- precio, que deja un margen ridículo, campo. estamos cada vez peor y no se hace -Es incierto. Las ayudas de la PAC
cato agrario. ¿Se ha sentido dis- si es que deja margen. Es un trabajo -Durante la pandemia se puso de nada. Tenemos al lobo en los pue- no son subvenciones, y están para
criminada o le han hecho de diario, de todos los días del año, con relieve la importancia del sector blos, pero hasta que no llegue a las compensar el bajo precio al que
menos por ello? unas enormes exigencias de calidad, primario. ciudades parece que no se hará nada. vendemos productos alimentarios
-Yo llegué al sindicato después de que al final de mes apenas da para -Realmente creímos que las cosas No se está cumpliendo ni el plan de de mucha calidad. Y los costes si-
formar parte de un grupo que nego- pagar las facturas. Se paga menos iban a cambiar, que la sociedad se lobo. guen creciendo, los precios de
ciaba el precio de venta de la leche. por un xato que cuando yo me casé, había dado cuenta de la importancia -¿El pago de los daños es insufi- venta no, y las ayudas estancadas,
En esas negociaciones, a veces muy en 1981, pero los precios de pienso, de mantener la soberanía alimenta- ciente? -Este verano ha habido polémica
duras, sí me sentí alguna vez así, en veterinario, etc, se han disparado, Y ria. Un país debe poder dar de comer -Asturias se gasta un millón y medio por la gran cantidad de turistas
alguna ocasión me vinieron a decir está también el problema de la fauna a sus habitantes, es un sector estra- de euros en indemnizaciones, pero en zonas ganaderas.
que el lugar de la mujer es la cocina. salvaje. De manera que a los hijos tégico. Creíamos que el esfuerzo que el ganadero se deja otro tanto, por -Mucha gente sabe cómo actuar,
Yo trabajo igual que cualquier hom- apenas podemos aconsejarles que hicimos para tener los mercados daños que no se pueden demostrar, respeta al ganado y no hay ningún
bre, ahora mismo el trabajo en el sigan. abastecidos serviría para cambiar las ganado despeñado, abortos...está problema. Luego hay otros que no
campo ya no requiere tanta fuerza .¿No ve relevo, entonces? prioridades, pero todo sigue igual. siendo muy duro, y no se toman me- saben, que creen que un perro
como antes, hay maquinaria, y lo ha- -No habrá relevo mientras el campo -¿Por ejemplo? didas efectivas. No queremos que el suelto, un mastín, es un perro aban-
cemos igual hombres que mujeres, no de para vivir. No vale con que -Seguimos teniendo que competir en lobo desaparezca, pero no puede donado, o que se meten por el ga-
y el papeleo y la burocracia creo que desde la Administración se den ayu- precio con producto de ínfima cali- convertirse en una plaga. Necesita- nado como si fueran animales de
lo hacemos más las mujeres. Desde das sin más, un cursillo y una sub- dad, en los lineales de los supermer- mos soluciones políticas valientes. Walt Disney. Y corren riesgo, por-
que estoy en el sindicato trato con vención, porque tiene que ser gente cados, cuando a nosotros se nos -Se acaba de aprobar el presu- que pueden defender a las crías ante
todo el mundo en pie de igualdad, de campo, que sepa lo que hay. Se exigen enormes requisitos de cali- puesto de la Política Agraria una persona a la que no reconoz-
nunca me volvió a pasar. requiere mucha inversión, mucho dad. Se mantienen los acuerdos de Común. ¿Habrá recortes? can. Es importante que la gente que
-¿Cuál es, a su juicio, el principal trabajo y saber hacer, y el que tenga libre comercio y las reformas en la -Nos dicen que el presupuesto se va a la montaña sepa cómo portarse
problema que sufre el campo as- dinero para hacer toda esa inversión, cadena alimentaria no sirven para mantiene, lo que quiere decir que ante la presencia de ganado, para
turiano? o es de campo y tiene el gusanillo, o defender lo que nosotros hacemos, habrá recortes, porque los precios evitar riesgos, y también para evitar
-El campo asturiano es, sobre todo, mete el dinero en otra cosa. Sólo producción en pequeña cantidad, no seguirán subiendo, la inflación hará daños, como espantar a las vacas, y
leche y carne, y algo de huerta. Y el protegiendo la rentabilidad de las ex- industrial, pero de una enorme cali- perder poder adquisitivo. producir algún estropicio.

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