Redacción/Grado
«Hay que tirar por lo que tenemos, como la castaña valduna». El concejal de Medio Rural de Las Regueras, José Manuel Fernández González, se mostró hoy satisfecho por la acogida que tuvo en el concejo la jornada sobre el cultivo del castaño que se celebró en Santullano, organizada por el Serida en colaboración con el Ayuntamiento y que contó con un nutrido público. Los asistentes recibieron una charla sobre la historia y las variedades de este árbol, con especial atención a la valduna, con sus tres variedades, y que según se informó hoy ha sido incluida entre las variantes oficiales de castaño, una relación publicada en el Boletín Oficial del Principado de Asturias que permite a los viveros vender plantones específicos de este tipo de castaño, que da frutos de mucha calidad. La jornada se completó con una clase práctica sobre las técnicas de injerto.
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