La localidad brindará un homenaje a la quesera Graciela Rodríguez, fallecida recientemente, en el marco de la entrega del queso de oro de este año
2 diciembre, 2024
Etiqueta: quesos
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Salas cuenta las horas para su feria de quesos artesanos de Asturias
Talleres, concursos, pasacalles, degustaciones, magia, juegos tradicionales y actuaciones musicales desde hoy y todo el fin de semana en el concejo Redacción / Grao Salas celebra desde hoy y hasta el domingo el Certamen de Quesos Artesanos de Asturias e invita a vecinos y visitantes a disfrutar de esta celebración que este año cuenta con...
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Cuarenta o más
Luis G. Donate Muy buenas, mis queridos contertulios, un mes más comparecemos aquí, puntuales como un reloj. Espero que todos estéis en perfecto estado de revista, como debe ser. Ahora, si os place, vamos al meollo de la cuestión, os adelanto que a más de uno se le abrirá el apetito con lo hoy os...
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Las queserías de Grado triunfan en los World Cheese Awards
Las queserías Temia, La Borbolla y Ca’Sanchu, del concejo moscón, se sitúan en lo más alto del mundial de quesos celebrado en Oviedo, junto a La Peral, también en la comarca
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Asturias publica un catálogo con los 329 quesos que produce y sus queserías
En la comarca se recogen los de Grado, el Afuega l’Pitu de Temia y Ca’Sanchu, La Borbolla y el de La Teyeda y Salas (La Arquera y El Viso) mientras que en Las Regueras se presenta el de Lazana de David Fernández y se hace mención a los quesos artesanales de Fuente, en Proaza; Bota...
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Los quesos de la comarca, en la prestigiosa sección El Comidista
La web más leída de gastronomía, que publica el diario El País, destaca las virtudes del queso de Ca’Sanchu en Grado y el ‘Origen’ de Lazana (Las Regueras)
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Medalla de oro para el queso azul de La Peral
El queso Peralzola de la fabrica de Illas obtiene primer premio en la feria de Gourmets de Madrid
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Afuega’l Pitu que sabe a pueblo
Ca Sanchu, que produce en Ambás 1.500 quesos semanales, sigue siendo una de las empresas familiares más premiadas
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Grao y Salas se llevan el oro en Morcín por su Afuega’lpitu
El queso está presente estos días en el stand de Asturias de Madrid Fusión, evento gastronómico de primer nivel
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Presentación de las jornadas de Afuega’l pitu
Hoy está previsto un coloquio con las queseras de Grao en la casa de Cultura