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Quirós
Noviembre de 2015 La Voz del Trubia 11

Una miel muy

cotizada

La variedad floral de los Valles del

Trubia otorga un color y un sabor
especial al néctar de las abejas

Beatriz Álvarez / Quirós (planta que se usaba para que las
Poca gente conoce la auténtica abejas siguieran al hombre y que
labor de ingeniería que hacen las no es otra que la melisa). Tras la
abejas. Entre 40.000 y 100.000 floración de primavera y después
pueden convivir en una única col- del verano, en junio la producción
mena en las que la producción de aún es muy pequeña, sobre todo Panales en invierno / Foto de Roberto F. Osorio
miel tiene una relación de 7 kilos en los meses de setiembre y octu- zona de Los Oscos). Actualmente normativa comunitaria, el pe- que en Vallin (Quirós) la mancha
producidos por cada kilo de cera, bre, cuando el tiempo empieza a el pastor eléctrico es la defensa queño productor también puede de castaños llega prácticamente a
aproximadamente, pudiendo lle- estar frío sin estarlo, comienza la contra el oso que, sin embargo, se comercializar parte de su produc- La Cobertoria, mientras que en la
gar a producir 15 colmenas hasta extracción de la miel, siendo más las sabe todas para llegar a su tro- ción siempre que tenga un nú- Granda de Olid, encima de la
3.500 kilos. La producción arte- fácil la extracción pues está aún feo. Las colmenas, que a diferencia mero de explotación y que se Peña de Caranga, las abejas dis-
sanal es una actividad que con- líquida. de los truébanos son cuadradas, tie- venda directamente a particula- frutan con las zonas de brezo y
serva mucho de tradicional nen en su interior los panales. La res. Por lo que respecta a la cali- los robledales y en Proacina,
gracias a la gran cantidad de pe- Modernas colmenas extracción se hace a partir del atur- dad de la miel del Valle de Trubia, brezo y castaño de nuevo. Esta
queños productores aficionados Hoy se han sustituido a los anti- dimiento de las abejas con humo García Galguera, defiende que la composición floral enriquece la
que siguen aplicando usos y cos- guos truébanos por las modernas en un momento en el que la activi- miel que se produce en esta zona miel otorgando un amplio aba-
tumbres de siempre. El Valle del colmenas que han de estar situadas dad ha disminuido. no sólo no tiene nada que envidiar nico de sabores y colores a la pro-
Trubia no es la excepción. Es el en un lugar soleado, pues las abejas a la miel del Occidente, donde ducción autóctona.
caso de Roberto F. Osorio, de necesitan el sol para trabajar y un Miel de los Valles del Trubia probablemente se produzca más En la actualidad el tamaño del
Ricao (Quirós). Este aficionado lugar donde no molesten a nadie, Javier García Galguera es un pe- cantidad, pero no más calidad. La sector les impide, por ejemplo, lu-
cuenta que tradicionalmente los que no haya casas, que no haya ca- queño productor profesional de miel de los Valles del Trubia char eficazmente contra la avispa
truébanos eran los lugares en los minos. Antiguamente estaban den- miel asentado en Villamejin que reúne unas características organo- velutina, una especie invasora
que "ensamaban" las abejas, pu- tro de los pueblos porque fuera la comercializa bajo el nombre de lépticas excepcionales debido que llegó a Europa en un barco de
diendo darse el caso de conseguir estaba el oso, principal enemigo de Miel de los Valles del Trubia. Ex- fundamentalmente a que en poco carga procedente del continente
ensamar un enjambre que estu- las colmenas y porque en esta zona plica que el profesional está so- terreno existe una gran variedad asiático y que amenaza la super-
viera en el monte y al que se en- no hay "cortinos" para protegerlas metido a un fuerte control de flores. Este productor, que vivencia de las abejas que no
gañaba para que se instalará en el (construcciones de piedra circula- sanitario que garantiza la calidad tiene repartidas sus colmenas por cuentan por si mismas con un ins-
truébano con la "abechera" res que existen por ejemplo en la de la miel. Hoy, de acuerdo a la distintas zonas del Valle, comenta trumento eficaz de defensa.

Las mejores vacas

quirosanas se dan
cita en Bárzana el

7 de noviembre

B. Álvarez / Quirós
El XXXII Certamen Ganado Va-
cuno de Quirós "Raza Asturiana de
los Valles" se celebrará el próximo
día 7 de noviembre en el Felgueru-
Bárzana de Quirós.
Organizada por el Ayuntamiento
de Quirós, la exposición tiene
como finalidad última premiar las
reses quirosanas que mejor se
adapten al patrón de Raza Astu-
riana de los Valles.
Las cabezas de ganado participan-
tes han de reunir las características
zootécnicas de la Raza Asturiana
de los Valles, aptitud Normal y
Culón y deberán de pertenecer a
explotaciones quirosanas que-
dando excluidos los animales pro-
cedentes del cruce de razas
diferentes, si bien no es obligato-
rio que los animales participantes
estén inscritos en libros genealó-
gicos como razas puras. Se valo-
rará la limpieza y cuidado de los
animales.