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12 La Voz del Trubia Febrero de 2022
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Breve historia de la feria de Las Candelas y San Blas

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H aré un recuerdo histórico

sobre las ferias de Las Can-
delas y San Blas, que se ce-
lebran en esta villa los días
2, 3 y 4 del mes de febrero
desde mediados del siglo XIX.
Pero su origen se remonta a la hegemo-
nía que la casa fuerte de Prada tuvo en
este municipio. Fue la principal casa
noble, cuya nobleza queda manifiesta
en su solar de Prada, situado en los lí-
mites de los concejos de Santo Adriano
y Proaza, pertenecientes por tanto sus
tierras a ambos territorios, de tal forma
que desde tiempo inmemorial se venían
celebrando dichas ferias de San Blas en
las praderas de Buyera y Las Segadas;
ferias que se remontan al siglo XIV,
creadas y fomentadas por la citada
Casa.
Son los Vázquez de Prada poseedores
de extensos territorios, no solo en los
concejos citados, si no fuera de éstos,
teniendo inclusive un coto que es el
pueblo de Linares, emancipado en
1820.El palacio de los Prada cuenta con
una capilla dedicada a la advocación de La feria de Las Caldelas y San Vlas en 1987/ Loli Gallego
San Blas, y es en honor de este santo,
que se establecen las feria del mismo incluso de Valencia. Se decía que esta pra del ganado, los personajes eran el nabos, tenían fama en toda la provincia,
nombre. A mediados del siglo XIX y de feria marcaba el precio del ganado para paisano, el tratante y dos figuras que y se venían a comer solo y exclusiva-
común acuerdo con Santo Adriano se todas las que se celebraban en Asturias. presenciaban el trato: uno, el mediador, mente en estas fechas.
trasladan a Proaza, pero disminuyendo Las casas de comidas eran abundantes que cuando no se ponían de acuerdo en Terminaré con unas coplillas de Pifanio,
en los días de celebración a partir de en esta localidad, desde los restaurantes el trato mediaba, y normalmente, a no el de María Pacho Prima:
mediados de los año sesenta. con solera, hasta los pequeños chigres, ser que el paisano no cediera, partían la
En mis recuerdos aparecen como días todos esperaban el día de San Blas diferencia entre lo que pedía el vende- Tres ferias había en el año
señalados Las Candelas, dedicado este como “agua de mayo”, pues si no ne- dor y lo que mandaba el tratante. Tres ferias que no va más
día a la venta de ganado vacuno; San vaba casi hacían medio año de ganan- Una vez realizada la compra, se pasaba La de Pascua, la del Cristo
Blas, en el que se trataba el ganado ca- cias. Aunque resulte prolijo enumeraré a registrar el animal, y si estaba en Y también la de San Blas.
ballar, y asnal y el llamado “San Blasín” los distintos establecimientos: orden se marcaba como vendido. A
que se dedicaba al divertimento, se reu- Empezando por el “Molín”, Casa Co- parte estaba la otra figura llamado el Por cierto que por San Blas
nían en Proaza gentes jóvenes de todos rona, Casa Faustino, Casa Jamín, Casa “pigarra”, este estaba al servicio del tra- Había espicha de sidra
los pueblos del concejo, y de otros limí- Amparo, Julia, Boni, Araceli la Cuca, tante, para ir delante de él y bajar el pre- Siempre la tenían muy buena
trofes y ese día había baile en el Ateneo Casa Mercedes, Vicente, Filomena, cio de la res. Una vez terminado el trato Fanón y Ramón de Milia
que regentaba Angelín. Concha Patallo, Casa Suceso, Pacho se iba a tomar la “robla”que pagaba el
La afluencia a estas ferias era multitu- Corona, Casa Diego, Casa Braulio, José vendedor, estando invitados los que ha- También se comían los nabos
dinaria, venían ganaderos y tratantes de de Isidro, Eugenia Castañera, Casa Gas- bían intervenido en el trato. Con morciella, chorizo, tocín y cala-
casi toda España, toda la cornisa cantá- para, y en el campo, Casa Enrique Vi- Los caballos se probaban a lo largo de mona
brica, Galicia, Navarra, Castilla, León e llabrille. la carretera general. Los preparaban muy bien
Era curioso ver cómo se trataba la com- El plato típico de esta feria eran los En casa Pachu Corona.

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